Wat leer je in deze Online Desembrood Cursus?
De cursus leert je alles over het bakken van desembrood.
In de cursus behandelen we het voorbereiden van een eigendesemstarter, het kneden van het deeg, het vormen en insnijden van het brood, en natuurlijk het bakken in de oven!
Waarom Online?
- Fexibiliteit die Past bij Jouw Levensstijl: Onze online desembroodcursus biedt je de
vrijheid om te leren op jouw tempo, op elk moment en overal waar je toegang hebt tot
internet. Of je nu een vroege vogel bent of een nachtuil, onze e-cursus past zich aan jouw
schema aan, niet andersom. - Foto’s EN Video’s : Foto’s van opbollen laten alleen stappen zien, video’s laten de handeling
zelf zien. Zo kun je continue op de vingers van de bakker blijven kijken. - Van Beginner tot Expert: Ongeacht je huidige vaardigheidsniveau, onze cursus is
ontworpen om je door elk aspect van het desembroodbakproces te leiden. Van het starten
van je eerste starter tot het perfectioneren van de korst en kruim van je brood, wij staan
bij elke stap naast je. - Een Levenslange Vaardigheid: Desembrood bakken is meer dan een hobby; het is een
levenslange vaardigheid die je kunt delen met vrienden en familie. De geur van
versgebakken brood uit je eigen oven is onbetaalbaar.
Online blijft alles bestaan, boeken vergaan.
Training Inhoud
Bakkersdroom: Hier begint het
The Bakr.
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Zuurdesem: meer dan brood
De Basis
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Desemstarter Starten
Benodigdheden
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Desem Starter Starten
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Cultuur Onderhouden
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Desem duidelijk
Wat Als?
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Van hand tot meesterwerk
Gluten
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Autolyse
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Coil&Fold
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Lange Rijzen
Warm of Koud?
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
De deegdans
Boulé
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Batard
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Smaakmakers
Kruiden & Aroma’s
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Van Graan Tot Glorie
Werkwijze Recepten
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Landbrood – Basisdeeg
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Dagelijkse Brood
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Gevuld met Passie
U heeft momenteel geen toegang tot deze inhoud
Recente reacties